Will der Mainstream, dass die Deutschen krank und ungesund werden? Manchmal habe ich den Eindruck … Schließlich wird uns immer wieder gesagt, dass wir bestimmte Lebensmittel, die eigentlich gut für unsere Gesundheit sind, bloß nicht essen sollen. Eier sind so ein Beispiel. Seit Jahren oder besser seit Jahrzehnten werden wir davor gewarnt, weil Eier angeblich den Cholesterinspiegel in die Höhe treiben. Das Gegenteil ist der Fall. Aber lesen Sie selbst: