Eines der der schlimmsten Wörter mit vier Buchstaben, das es gibt, ist sicherlich das Wort DIÄT. So ziemlich jeder hasst Diäten. Schließlich besteht das Befolgen einer solchen im Grunde nur aus der Auflistung aller Lebensmittel, die man NICHT essen sollte. Und in der Regel sind die verbotenen Lebensmittel die Dinge, die man liebt.
Aber was wäre, wenn ich Ihnen nun sage, dass einige Ihrer Lieblingsspeisen – und sogar ein „verbotenes“ Lebensmittel – nicht nur gut für Sie sind, sondern sogar Ihr Gedächtnis verbessern und den kognitiven Verfall im Alter abwenden.
Älter werden und dabei das Gehirn verbessern – so geht’s!
Iss‘ dies nicht... iss‘ das nicht...
Wir scheinen uns daran gewöhnt zu haben dass man uns sagt, was wir NICHT essen sollen.
Verstehen Sie mich nicht falsch: Auch ich bin dafür, dass Sie hochverarbeitete Lebensmittel (andere sagen „Lebensmittelmüll“) meiden, die so viele Leute lieben und die Ihre Gesundheit UND Ihre Taille ruinieren.
Aber die Wissenschaft hat aktuell herausgefunden, dass bestimmte Lebensmittel, die im Laufe der Zeit einen schlechten Ruf bekommen haben, nicht nur gut für Sie sind, sondern nachweislich sogar eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen für Ihren Körper und Ihr Gehirn bieten.
Schlau durch Kakao
Die Studie konzentrierte sich auf Flavanole. Dabei handelt es sich um pflanzliche Verbindungen, die in süchtig machenden Leckereien wie dunkler Schokolade enthalten sind.
Flavanole haben viele Aufgaben. Sie bekämpfen beispielsweise Entzündungen, oxidativen Stress und Viren. Und wie die Forscher herausfanden, verbessert eine ausreichende Zufuhr auch das Gedächtnis und die Gehirnfunktion und schützt Ihre wertvollen grauen Zellen im Alter.
Zu den Probanden gehörten 3.500 Menschen im Durchschnittsalter von 71 Jahren. Ihr Gedächtnis und ihre kognitiven Funktionen wurden zu Beginn der Studie untersucht, ebenso wie ihre Ernährung und die Aufnahme von Flavanolen. Drei Jahre lang nahm die Hälfte der Teilnehmer ein Placebo ein, während die andere Hälfte täglich 500 mg eines flavanolreichen Kakaoextrakts zu sich nahm.
Und obwohl die Probanden zum Ende der Studie immerhin drei Jahre älter waren, war bei einigen eine signifikante – und dauerhafte – Verbesserung ihres Gedächtnisses und ihrer kognitiven Funktionen zu beobachten. Vor allem bei denjenigen, die sich zu Beginn der Studie am schlechtesten ernährten und am wenigsten Flavanole zu sich nahmen.
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Einige „Dont’s“ neu überdenken
Wie ich bereits erwähnt habe, haben Flavanole eine Menge gesunder Tricks auf Lager. In einem früheren Artikel habe ich Ihnen zum Beispiel erklärt, wie Flavanole Ihr Herz schützen und das Risiko eines herzbedingten Todes senken.
Und laut dieser Studie kann die Einnahme von Flavanolen Wunder für Ihr Gedächtnis bewirken – vor allem, wenn der Flavanolspiegel zu Beginn niedrig ist.
Wenn Sie bereits Lebensmittel essen, die diese potenten Gedächtnisförderer enthalten, profitiert Ihr Gehirn bereits davon – Glückwunsch! Flavanole sind in Obst und Gemüse, Tee und dunkler Schokolade enthalten – sicherlich das beliebteste „Don’t“ für alle.
Mein Fazit für Sie
Warum also nicht ein paar Blaubeeren in den morgendlichen Joghurt oder Smoothie mischen, nachmittags eine Pause mit grünem Tee einlegen oder nach dem Abendessen ein paar Stückchen dunkle Schokolade genießen?
Alles in allem sind das sehr schmackhafte Möglichkeiten, Ihr Gehirn, Ihr Gedächtnis und Ihre kognitiven Funktionen im Alter zu schützen.