Wenn Sie meine Gesundheitsnachrichten schon eine Weile lesen, wissen Sie, dass die Gesundheit Ihres Gehirns in hohem Maße von den Lebensmitteln abhängt, die Sie zu sich nehmen. Frische Lebensmittel zu Hause zu kochen, anstatt eine Fertigpizza in den Ofen zu schieben oder sich schnell etwas im Vorbeigehen zu kaufen – ist eine der besten Möglichkeiten, sich vor den Giftstoffen in verarbeiteten Lebensmitteln zu schützen, die Ihre grauen Zellen angreifen. Natürlich macht es auch einen Unterschied, WAS Sie kochen. Ein Teller mit Lachs und Gemüse ist eine viel bessere „Gehirnnahrung“ als eine Schüssel mit Nudeln. Einer neuen Studie zufolge ist es ebenso wichtig, womit Sie kochen. Und damit meine ich vor allem das verwandte Speiseöl.
Kennen Sie das: Jedes Mal, wenn Sie in den Spiegel schauen, scheint Sie eine neue Falte aus Ihrem Spiegelbild anzublicken. Vielleicht ignorieren Sie sie einfach. Oder aber Sie sind wild entschlossen, etwas dagegen zu tun. Wie Sie sicher wissen, gibt es viele Behandlungsmöglichkeiten, um das Erscheinungsbild feiner Linien und Falten zu reduzieren, z. B. plastische Chirurgie, Injektionen und Filler. Das mag vielleicht helfen, ist aber nicht der Weg, den ich Ihnen nahelegen möchte. Denn die Wahrheit ist, dass ein jugendliches Aussehen weit über Ihre Hautpflegeroutine oder Botox hinausgeht.
Die aktuelle "LUdwigshafen RIsk and Cardiovascular Health" Studie (LURIC) zeigt eindeutig einen Zusammenhang zwischen der langfristigen Aufnahme von Omega-3-Fettsäuren und einer längeren Lebenszeit. Vor allem bei Menschen, die ein Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen haben. Dafür untersuchten die Forscher zwischen 1997 und 2000 insgesamt 3.316 Personen aus Südwest-Deutschland.