In den 1960er Jahren wurde Cholesterin zum „Staatsfeind Nr. 1“ erklärt. Der Mainstream machte cholesterinreiche Lebensmittel für die Zunahme von Fettleibigkeit und Herzkrankheiten verantwortlich – und weil Eier Fett und Cholesterin enthalten, wurden sie offiziell verteufelt.
Doch trotz aller Warnungen und Drohungen... es gab NIEMALS eine belastbare Anzahl an Forschungsergebnissen, die zweifelsfrei bewiesen, dass Eier schlecht für uns sind. Es gibt sogar viele Untersuchungen, die das Gegenteil beweisen.
Und ich hoffe, dass ich heute genug Argumente bringen kann, damit Sie das Kraftpaket unter den Nahrungsmitteln – wieder – zu einem festen Bestandteil Ihres Speiseplans machen.
Ein Ei am Tag hält den Doktor fern
Jahrelang hat man uns erzählt, dass Eier unsere Arterien verstopfen wie ein Haarbüschel im Abflussrohr – heute wissen wir allerdings, dass das alles LÜGEN sind. Und eine neue Studie, die in der Zeitschrift eLife veröffentlicht wurde, beweist das erneut.
Die Forscher analysierten die Daten von 4.778 Personen und fanden heraus, dass diejenigen, die regelmäßig Eier aßen, höhere Werte eines Proteins im Blut aufwiesen, das Apolipoprotein A1 genannt wird – ein Bestandteil des High-Density-Lipoproteins (HDL) oder des „guten“ Cholesterins.
Es stellt sich also heraus, dass man an JEDEM TAG der Woche Eier essen kann – und sich keine Sorgen machen muss, dass das Cholesterin der Gesundheit schadet. Stattdessen trägt der Verzehr von Eiern dazu bei, die Blutgefäße von „schlechtem“ Cholesterin zu befreien und so Herzinfarkten und Schlaganfällen vorzubeugen.
Und nicht nur das...
Die Forscher fanden im Blut derjenigen, die regelmäßig Eier verzehrten, auch 14 positive Stoffwechselprodukte, die mit der Prävention vor Herzkrankheiten in Verbindung gebracht werden.
Andererseits wiesen diejenigen, die weniger Eier aßen, niedrigere Werte an nützlichen Stoffwechselprodukten auf – und höhere Werte an schädlichen.
Sind Sie überzeugt?
Die Daten sprechen für sich selbst. Wenn Sie in der Vergangenheit vor Frühstückseiern zurückgeschreckt sind, ist es an der Zeit, dies zu überdenken. Nehmen Sie Eier also unbedingt wieder in Ihren Speiseplan auf.
ScienceDaily. (2022, 24. Mai). Wie der Verzehr von Eiern die Herzgesundheit fördern kann. ScienceDaily. https://www.sciencedaily.com/releases/2022/05/220524124839.htm
P.S.
Jüngste Forschungen haben ergeben, dass dieser Gefäßwandschützer der Schlüssel zur Vorbeugung von Herzkrankheiten sein könnte. Klicken Sie hier, um alle Einzelheiten zu erfahren.
